Il contratto collettivo aziendale è il contratto stipulato tra un singolo datore di lavoro, eventualmente assistito dalla associazione di imprese alla quale aderisce, e una rappresentanza dei suoi lavoratori.

In mancanza di una disciplina legale dei soggetti abilitati alla contrattazione collettiva, anche per la stipulazione del contratto aziendale vale il principio che la rappresentanza dei lavoratori può essere costituita da una qualsiasi coalizione di lavoratori, non necessariamente organizzata in modo stabile e formale, ciò che è sufficiente e al tempo stesso necessario, è che la rappresentanza dei lavoratori miri a tutelare un interesse collettivo di tutto il personale (attuale e futuro) dell’azienda.